Kawa ziarnista — Pochodząca z Indonezji, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte.
Profil smakowy:
Kraj pochodzenia: Indonezja
Region: Ijen Plateau, East Java
Położenie uprawy: 900 – 1,500 m.n.p.m
O plantacji:
Indonezja oferuje ogromną różnorodność, jeśli chodzi o kawę. Gospodarstwo rolne Jampit zapewnia optymalne warunki do uprawy kawy: wulkan Ljen poprawia żyzność gleby oraz troszczy się o tropikalną pogodę. Java jest podzielona na dwa regiony uprawy kawy: Semaranga Typowa na wschodzie, znana z uprawy Robusty i Surabaya na wschodzie – gdzie rośnie Arabika.
Krajobraz kawowy na Javie jest głęboko zakorzeniony w historii tego miejsca. Holendrzy sprowadzili kawę na wyspę już w 1696 roku.
